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收录时间:2021-11-23 09:17:28      热度:4694℃
黑芝麻花生核桃糕的做法

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嘴馋,就自己做了起来,料多,不太甜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黑芝麻花生核桃糕的做法步骤

  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:1
    1
    预备材料,清洗干净。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:2
    2
    先控干花生核桃。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:3
    3
    加入干炒好的黑芝麻,一齐干炒。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:4
    4
    炒数分钟,有点热,就可以了。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:5
    5
    盛起,备用。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:6
    6
    一勺白糖,小火,炒糖色。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:7
    7
    融化了,炒成这个颜色就差不多。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:8
    8
    加入炒好的黑芝麻花生核桃,尽量将糖融入材料。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:9
    9
    加入适量棉花糖,小火,慢慢融化。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:10
    10
    迅速将融化的棉花糖把材料搅和一齐,都粘上了,就差不多。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:11
    11
    预备油纸,我家没有,就用锡纸。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:12
    12
    在案板铺平压平,等冷却。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:13
    13
    冷却后,就可以切块,切成喜欢的大小。
  • 黑芝麻花生核桃糕的做法步骤:14
    14
    成了,用玻璃瓶盛起,可以放阴凉处,慢慢吃。

制作小窍门

除了白糖,还可以用麦芽糖,冰糖,棉花糖,我见家里有什么就用什么。自己做可以控制糖量,不至太甜。
本次制作《黑芝麻花生核桃糕》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
菜谱标签: 小吃   下午茶  

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