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番茄山药蛋花汤
番茄山药蛋花汤
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-23 09:16:10 热度:4158℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
半个
山药
半根
鸡蛋
2只
辅料
小白菜
2颗
花生油
1勺
水淀粉
适量
调料
生抽
1匙
醋
半匙
盐
少许
香油
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄山药蛋花汤的做法步骤
1
番茄,小白菜洗净切碎,山药去皮切碎。
2
炒锅放油烧热,放入番茄炒出汤汁。
3
放入小白菜炒软。
4
直接往锅里添适量水做汤。山药放进去,水烧开了山药差不多也就煮熟了。
5
水开后烧2分钟左右,倒入水淀粉搅匀烧开。
6
倒入打散的蛋液,用筷子划散煮成蛋花。
7
放盐,生抽,醋,香油调味即可。
8
成品图。
本次制作《番茄山药蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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