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记得买烤箱的时候就是为了吃蛋挞,觉得蛋挞这个东西做起来简单,但是外面卖的又挺贵的。
其实在家里做蛋挞真的超级简单,虽然没有买到淡奶油,但是吃起来味道奶香奶香的,和外面的一样好吃! ”
食材明细
美食特点
奶香蛋挞-无淡奶油版本的做法步骤
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150g纯牛奶倒入碗中,倒入20g细砂糖搅拌至糖完全融化(没有细砂糖直接用白砂糖)。
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蛋挞皮是网上买的,从冰箱拿出来先拿出来解冻至蛋挞皮变软,倒入八分满蛋挞液,烤盘上铺上锡纸放上蛋挞(我放的是烧烤纸最好用锡纸)。
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烤箱200度上下火先预热5分钟,五分钟预热后再放入蛋挞,中层上下火200度烤18分钟
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外酥里嫩,奶香味十足!真的简单又好吃,家里有小朋友的最适合做这个解馋了!
制作小窍门
每个烤箱的脾性不一样,烤的时间最好按照自己烤箱来定,烤到15分钟左右后可以根据蛋挞的色泽判断增加还是减少时间。
本次制作《奶香蛋挞-无淡奶油版本》所使用的厨具:烤箱