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收录时间:2024-04-10 04:22:23      热度:4862℃
椰蓉花样面包的做法

  1张图片

自制椰蓉花样面包口感柔软、椰香味浓、做为餐后零食及下午茶点别具风味,不逊外卖。

食材明细

主料
辅料
  • 馅料:椰蓉 30g
  • 黄油 20g
  • 白糖 20g
调料
  • 红丝 适量
  • 青丝 适量

美食特点

椰蓉花样面包的做法步骤

  • 椰蓉花样面包的做法步骤:1
    1
    所有材料加入面包机中和面并发酵。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:2
    2
    将发酵好的面取出揉至均匀。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:3
    3
    将面团分成4个剂子,取1个擀成圆形面皮。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:4
    4
    将馅料放入碗中。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:5
    5
    拌至均匀。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:6
    6
    将圆形面皮上摊均馅料后,切成3刀为6片。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:7
    7
    将切成的片状中间交叉重叠为此图状。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:8
    8
    然后竖起来用筷子压住尖部,另一侧也同手法,一个漂亮的花样面包坯就做好了。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:9
    9
    依次做好面包坯,第一个(左前面)面包坯明显二次发酵了。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:10
    10
    二次发酵好的椰蓉花样面包坯,将烤箱上下150度预热5至10分钟。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:11
    11
    放入烤箱中下层,上下150度烤20分钟,适时覆盖油低或锡纸防焦。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:12
    12
    烤好的椰蓉花样面包香喷喷,我的馅料只做了3个椰蓉馅的面包,家人有不吃椰蓉馅的,可根据需要增减馅料。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:13
    13
    椰蓉馅面包椰香浓郁,柔软香甜、颜盾美观。
  • 椰蓉花样面包的做法步骤:14
    14
    自配方椰蓉花面包,口感不逊于外卖面包。
本次制作《椰蓉花样面包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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