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黄金椰蓉球

爱美食的志宝妈

收录时间：2023-12-26 20:11:53 热度：2101℃

黄金椰蓉球的做法

1张图片

“ 今天给大家分享一款百吃不厌的黄金椰蓉球的做法，新手入门必学，简单零失败，好吃到停不下来。平时追剧的时候备一些，边看电视剧边吃，甭提有多爽了。学会了这款小零食的做法，再也不用去外面买了，自己做的更健康更美味。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 60克
黄油 110克
蛋黄 4个
牛奶 40克
椰蓉 200克
奶粉 15克

辅料

细砂糖 50克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

黄金椰蓉球的做法步骤

1
首先准备好需要的食材。
2
黄油提前室温软化，放入beko倍科厨师机的搅拌桶里。
3
加入细砂糖，先低速搅匀。
4
再转中高速打发至颜色发白。
5
分次加入蛋黄搅匀。
6
再加入牛奶搅拌均匀。
7
接着加入过筛好的低筋面粉和奶粉翻拌均匀。
8
然后加入180克椰蓉拌成团。
9
分成10克一个，用手搓圆，滚上一圈椰蓉放入烤盘里。
10
全部揉好滚上椰蓉。
11
再放入预热至180度的烤箱中层上下火烘烤15分钟左右。
12
出炉放凉就可以装袋保存了。
13
小小一个，很可爱吧。

制作小窍门

1，烤温请根据自家的烤箱脾气调整。
2，今天我用到了beko倍科厨师机k6做椰蓉球，真的超快啊，打发黄油很给力，轻轻松松就把儿子的小零食搞定了，厨师机配的硅胶搅拌头用起来真方便。

本次制作《黄金椰蓉球》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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