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豉油鸡
豉油鸡
★小歪★
收录时间:2022-12-13 18:20:09 热度:6138℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
半只
辅料
姜丝
1块
花生油
50克
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豉油鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净放盘内备用
2
姜切丝,蒜切末备用
3
锅内倒入适量花生油
4
再倒入同等量的酱油
5
倒入少许香油
6
加少许盐
7
把锅内的料调和均匀
8
把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
9
盖上锅内中火煮
10
待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡,再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟
11
加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟。
12
把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
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