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啤酒炖鸡块

收录时间：2023-01-06 09:08:52 热度：8606℃

啤酒炖鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡块适量
啤酒一罐
青椒两个

辅料

葱适量
红辣椒 适量
黄豆酱 适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
老抽适量
糖适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

啤酒炖鸡块的做法步骤

1
鸡块浸泡出血水，冲洗干净备用。
2
啤酒和葱准备好。
3
土豆去皮洗净。
4
青椒，红辣椒和姜蒜备用。
5
鸡块改刀切需要的大小块。
6
葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
7
土豆切块浸泡水中。
8
锅中入油烧热倒入糖炒出糖色，放入鸡块翻炒。
9
放入配料炒出香味。
10
放入黄豆酱炒匀。
11
加入酱油和老抽炒至均匀。
12
倒入啤酒莫过鸡块。
13
中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
14
鸡块八成熟放入土豆同煮。
15
熟后加盐调味。
16
中火收汁，放入青椒。
17
美美的家常菜，请您品鉴。
18
成品图。

制作小窍门

酒香四溢，鲜咸可口，妥妥的多吃一碗饭哦！

本次制作《啤酒炖鸡块》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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