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收录时间:2024-06-28 18:16:31      热度:9287℃
辣炒蛏子的做法

  1张图片

这是我们家去饭馆吃饭点击率很高的一个菜。自己在家做,很实惠。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

辣炒蛏子的做法步骤

  • 辣炒蛏子的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:2
    2
    蛏子放清水里吐净泥沙。(中间多换几次水)。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:3
    3
    将蛏子焯水,捞出。控一控水分备用。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:4
    4
    烧热油,放葱姜蒜炝锅。放郫县豆瓣酱,放蒜蓉辣酱煸炒。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:5
    5
    炒出红油,放料酒,生抽,白糖,盐炒香。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:6
    6
    放入处理好的蛏子快速煸炒。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:7
    7
    将蛏子炒熟,入味即可。
  • 辣炒蛏子的做法步骤:8
    8
    辣炒蛏子。
本次制作《辣炒蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   夜宵   午餐   晚餐  

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