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抹茶毛巾卷

小渔翁妹妹
收录时间：2024-04-26 11:57:39      热度：6493℃
抹茶毛巾卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 白糖 50g

美食特点

抹茶毛巾卷的做法步骤

  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：1
    1
    碗里打入2个鸡蛋。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散成鸡蛋液。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：3
    3
    加入牛奶190克，白糖50克，玉米油16克混合均匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：4
    4
    面粉和抹茶粉过筛。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：5
    5
    充分搅拌至无颗粒。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：6
    6
    将面糊过筛2遍。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：7
    7
    过筛好的面糊静止20分钟。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：8
    8
    平底锅小火加热一下，放入一勺面糊，摊匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：9
    9
    煎至面皮起小气泡。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：10
    10
    取出晾凉。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：11
    11
    淡奶油加入适量白糖打发。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：12
    12
    取2张面皮平铺 抹上奶油。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：13
    13
    如图折叠。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：14
    14
    再从一端卷起。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：15
    15
    将卷好的毛巾卷放入冰箱冷藏1小时。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤：16
    16
    取出，切开 。完成。
本次制作《抹茶毛巾卷》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 甜品   下午茶  

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