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香肠煲仔饭
香肠煲仔饭
蓝色多瑙河_VOmmQd
收录时间:2021-11-23 08:58:34 热度:5788℃
1张图片
食材明细
主料
米
250克
香肠
半根
辅料
胡萝卜
适量
莲藕
少许
调料
食用油
少许
煲仔饭酱汁
少许。
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香肠煲仔饭的做法步骤
1
米淘好泡半小时。
2
把食材切成片。
3
把泡好的米放在炉子上米水不要倒掉铺上香肠片。
4
再把胡萝卜片铺在香肠上面。
5
最后把藕片铺在胡萝卜上面,把锅盖盖上就可以煮饭了。火不要开大,我是用一环火。
6
锅开了以后小火还要关的小一点,这样慢慢的熏饭。熏饭的时候可以在上面倒一点食用油,锅底下会有一层锅巴,然后到一点酱汁。
7
成品。吃的时候把它拌匀一下。
制作小窍门
在煤气灶上烧煲仔饭火一定要小。不然的话就糊掉了。
本次制作《香肠煲仔饭》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
粤菜
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