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收录时间:2022-11-30 01:47:01      热度:9848℃
爆炒猪肝的做法

  1张图片

小时候看过一本书《许三关卖血记》第一次知道这个菜,偶尔烧一下,大宝很喜欢吃。

食材明细

主料
辅料
  • 韭芽 100g
调料

美食特点

爆炒猪肝的做法步骤

  • 爆炒猪肝的做法步骤:1
    1
    准备材料,猪肝切薄片,泡会水冲洗,加料酒生粉用手轻轻抓匀腌一下,这样可以很大程度去腥。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:2
    2
    韭芽生姜切好。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:3
    3
    热锅冷油倒入韭芽姜。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:4
    4
    翻炒一下倒入猪肝片,腌的生粉料酒水不要,加入盐酱油和料酒适量。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:5
    5
    大火快速翻炒一下即可。
本次制作《爆炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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