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香菇板栗焖鸡
香菇板栗焖鸡
宸·羽
收录时间:2023-10-13 04:41:27 热度:6094℃
2张图片
食材明细
主料
土鸡
半个
板栗
250g
香菇
适量
辅料
姜丝
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
2勺
糖
1匙
胡椒粉
1匙
五香粉
1匙
料酒
1勺
鸡精
少许
清水
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菇板栗焖鸡的做法步骤
1
土鸡半个。
2
剁成块 。
3
准备泡发好的香菇、板栗。
4
准备姜丝和干辣椒。
5
起锅热油 ,爆香姜丝 。
6
倒入鸡块翻炒 。
7
炒至表面微黄 。
8
倒入香菇和板栗翻炒2分钟 。
9
放入盐 、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。
10
再倒入与食材平面的水,盖盖焖15分钟 。
11
时间到,焖至水分收干 ,放入干辣椒和鸡精,炒香后出锅。
12
成品。香甜粉糯的板栗,配上嫩滑的土鸡,鲜香味美!
本次制作《香菇板栗焖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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晚餐
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