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鸡蛋酱面
鸡蛋酱面
宸·羽
收录时间:2024-01-09 10:16:30 热度:6321℃
2张图片
食材明细
主料
面干
一块
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
调料
油
适量
黄豆酱
1勺
番茄酱
1勺
酱油
半勺
老抽
1匙
淀粉
1匙
胡椒粉
半匙
清水
适量
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋酱面的做法步骤
1
面、鸡蛋、香葱。
2
小锅煮开水,放入面,煮熟后捞起。
3
碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉、淀粉,加入适清水调成酱汁。
4
鸡蛋调散、小葱切粒。
5
锅中热油,鸡蛋液倒入锅内。
6
炒成粒,放入葱花炒香。
7
倒入酱汁。
8
大火收汁后关火。
9
做好的鸡蛋酱浇入面条表面。
10
成品。味道特别棒!
11
成品。拌匀后更好吃。
本次制作《鸡蛋酱面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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