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收录时间:2021-11-23 08:55:07      热度:8369℃
腌制仔姜片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 仔姜 适量
辅料
  • 黄冰糖 适量
调料
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 适量

美食特点

腌制仔姜片的做法步骤

  • 腌制仔姜片的做法步骤:1
    1
    仔姜洗干净,晾干(需要一晚的时间),然后切中等厚薄的小片,加入适量的盐,大概腌制两三个小时,把腌制出来的姜水拧干倒出去。
  • 腌制仔姜片的做法步骤:2
    2
    拧干水分后,倒干水分,一层姜一层黄冰糖码好,然后倒入少量白酒,再倒醋没过姜片,盖好盖子,放在常温下一天之后放入冰箱冷藏保存。
  • 腌制仔姜片的做法步骤:3
    3
    成品。
本次制作《腌制仔姜片》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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