手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉末炖白菜
收录时间:2021-11-23 08:53:51      热度:4311℃
肉末炖白菜的做法

  1张图片

昨天晚餐老人回家了,所以我们母女只做一个菜,有肉有素,又都是我们喜欢的,老人是不喜欢白菜的,认为湿气重????

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 腐乳 一块
调料

美食特点

肉末炖白菜的做法步骤

  • 肉末炖白菜的做法步骤:1
    1
    白菜和金针菇洗干净,白菜看要是大的话可以折断两半。折的比较好入味,所以白菜一般我不切。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:2
    2
    备点姜。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:3
    3
    热锅下油方姜。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:4
    4
    关火后倒入肉末,扒拉散开。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:5
    5
    再开小火炒散肉末。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:6
    6
    加生抽蚝油白糖翻炒。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:7
    7
    再加一块腐乳炒香。最近有点迷腐乳所以……
  • 肉末炖白菜的做法步骤:8
    8
    加入汤或者水烧开。我是煮的骨头萝卜汤没喝所以放了汤,没汤就放水了
  • 肉末炖白菜的做法步骤:9
    9
    倒入白菜金针菇。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:10
    10
    放点盐,压下白菜金针菇。盖上锅盖火小点炖。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:11
    11
    炖到觉得合适就可以了,我是比较喜欢白菜软烂的。
  • 肉末炖白菜的做法步骤:12
    12
    味道不错(⊙o⊙)哦。

制作小窍门

腐乳本身是咸的,所以其他调味的酌量放。
本次制作《肉末炖白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条