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香菇板栗烧肉

收录时间：2022-11-11 18:20:17 热度：4725℃

香菇板栗烧肉的做法

1张图片

“ 鲜香入味，香菇，板栗，肉肉完美搭配，相互融合，有荤有素，味道棒极了！ ”

食材明细

主料

猪前腿肉 适量
香菇适量
板栗适量
姜几片

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

香菇板栗烧肉的做法步骤

1
香菇洗净提前泡发好备用。
2
板栗剥好备用。
3
姜片备好。
4
前腿肉洗净切块加料酒焯水。
5
温水冲洗干净沥干备用。
6
热锅冷油，下姜片煸香。
7
放入焯好的肉肉翻炒均匀。
8
加入适量生抽炒香上色。
9
加入适量热水，香菇撕小块，板栗一起放入锅中，加入适量盐大火烧开转中火焖者半小时。
10
中途翻炒一次。
11
大火收汁即可。
12
美味出锅啦！
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

选用前腿肉或五花肉烧至，肉质更鲜嫩，口感更佳！

本次制作《香菇板栗烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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