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收录时间:2021-11-23 08:50:52      热度:7258℃
炝炒藕丁的做法

  2张图片

莲藕的季节到了,今天用干辣椒炝炒的,味道爽口哦。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

炝炒藕丁的做法步骤

  • 炝炒藕丁的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮改刀切小丁,用清水浸泡掉淀粉。
  • 炝炒藕丁的做法步骤:2
    2
    热锅温油,放入掰碎的八角和干辣椒节,小火炒香。
  • 炝炒藕丁的做法步骤:3
    3
    藕丁沥干水分。
  • 炝炒藕丁的做法步骤:4
    4
    放入锅里,翻炒,保持中火。
  • 炝炒藕丁的做法步骤:5
    5
    翻炒至藕丁滋润。
  • 炝炒藕丁的做法步骤:6
    6
    加入少许盐。
  • 炝炒藕丁的做法步骤:7
    7
    加入鸡精,翻炒均匀,即可关火。
  • 炝炒藕丁的做法步骤:8
    8
    脆爽的藕丁就做好了。
本次制作《炝炒藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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