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炝炒藕丁
炝炒藕丁
敏zhu
收录时间:2021-11-23 08:50:52 热度:7259℃
2张图片
“
莲藕的季节到了,今天用干辣椒炝炒的,味道爽口哦。
”
食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
干辣椒
少许
八角
一个
调料
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝炒藕丁的做法步骤
1
莲藕去皮改刀切小丁,用清水浸泡掉淀粉。
2
热锅温油,放入掰碎的八角和干辣椒节,小火炒香。
3
藕丁沥干水分。
4
放入锅里,翻炒,保持中火。
5
翻炒至藕丁滋润。
6
加入少许盐。
7
加入鸡精,翻炒均匀,即可关火。
8
脆爽的藕丁就做好了。
本次制作《炝炒藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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