菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖炒板栗

糖炒板栗

收录时间：2022-11-24 05:56:34 热度：7023℃

糖炒板栗的做法

1张图片

“ 昨天用烤箱烤的，开口不太理想，今天试试这个做法，糖炒，结果比烤出来的效果好，剥皮容易，栗子也非常软糯香甜！ ”

食材明细

主料

油板栗 500g

辅料

白砂糖 适量

美食特点

甜辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

糖炒板栗的做法步骤

1
板栗先用清水投二遍，然后加点精盐和一匙淀粉，浸泡五分钟，投洗干净控干水份。
2
在鼓起的一面用刀砍一下，要砍透外皮。
3
再砍一刀成十字花刀，要往两边多切点，这样煮时口张开的就大。
4
切口面朝上都摆放在锅里。
5
锅中加三分之热水，盖上盖子先闷煮五分钟。
6
揭开锅盖，看都张口了，先取出。
7
锅中加一小碗清水，再加适量白砂糖，熬煮到起大泡泡。
8
下入栗子翻炒一分钟。
9
加入清水，和栗子齐平就可以，盖盖煮二十分钟。
10
汁收干了后，加一匙食用油炒一分钟就好了。
11
各个开口，剥皮容易，软糯香甜真好吃！

本次制作《糖炒板栗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

印度菜催乳立春五谷杂粮小菜立冬霜降西北菜早餐台湾美食曲奇抗过敏护肝明目沙拉果冻炒饭晋菜春节