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牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。 ”
食材明细
美食特点
茭白炒小黄牛肉的做法步骤
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小黄牛肉切成薄片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉。
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锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入小黄牛肉炒至断生变色。
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营养丰富的小黄牛肉炒茭白装入盘中就大功告成了。
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茭白和牛肉都是营养价值非常丰富经常食用对身体有盐。
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小黄牛肉入口鲜嫩香浓混搭着茭白一起吃就是好吃到没朋友。
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早餐是一天中最重要的一餐所以要健康营养丰富才对哦。
制作小窍门
牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。
本次制作《茭白炒小黄牛肉》所使用的厨具：不粘锅
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