菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒炖猪肺

啤酒炖猪肺

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-23 04:32:02 热度：2494℃

啤酒炖猪肺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肺一个
啤酒一罐
冰糖适量
姜适量
蒜苗适量
米椒适量
火锅底料 2勺
大蒜头 适量
料酒适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

中辣口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

啤酒炖猪肺的做法步骤

1
准备好猪肺，清洗干净血水，去掉猪肺里的泡沫，加料酒放入高压锅中压至4分熟。
2
猪肺清洗干净，切成大块。
3
起锅烧油，油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。
4
糖成微黄色时。
5
下入火锅底料煸出红油。
6
下入猪肺。
7
翻炒均匀，加入一罐啤酒（啤酒要一次加够哦）。
8
转入珐琅锅中，加入米椒，焖炖2个小时。
9
快要收干汤汁时，加入大蒜头。
10
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加老抽和生抽调色。
11
加入蒜苗段，翻炒均匀。
12
好了????。
13
开吃了????????。

本次制作《啤酒炖猪肺》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

御寒养心增肥咖喱菜荤菜补铁快手菜素食懒人食谱东北菜面包健脾养胃酸奶满汉全席西式宴请秋冬进补潮汕菜广东小吃