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番茄黑木耳烧肉片

收录时间：2021-11-23 04:31:46 热度：7158℃

番茄黑木耳烧肉片的做法

1张图片

“ 荤素搭配，营养加分。 ”

食材明细

主料

番茄 4个
瘦肉适量

辅料

黑木耳 少许
姜少许
蒜头少许
葱少许

调料

油少许
盐少许
腌料： 适量
蚝油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

美食特点

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄黑木耳烧肉片的做法步骤

1
准备好食材：如图，黑木耳需提前泡发。
2
瘦肉切片放腌料拌匀腌制15分钟，番茄切滚刀块，姜，蒜切末，切点葱花备用。
3
热锅放油，下腌制好的瘦肉下锅。
4
炒至变色也差不多熟了，铲出备用。
5
锅中有底油，放入番茄，姜蒜末。
6
加盐大火翻炒出茄汁。
7
如图。
8
加入少许开水继续煮。
9
加入黑木耳继续煮3分钟左右。
10
如图。
11
加入刚才炒好肉片翻炒一分钟。
12
洒入葱花即可关火。
13
成品图。
14
成品图。

本次制作《番茄黑木耳烧肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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