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黑蒜虫草花瘦肉汤

收录时间：2021-11-23 04:30:36 热度：3803℃

黑蒜虫草花瘦肉汤的做法

3张图片

“ 黑蒜是一种营养价值超高的保健食品，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品。黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖水平、降血脂、益智健脑、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】 ”

食材明细

主料

黑蒜 80g
虫草花 20g
前胛肉 150g

辅料

清水适量

调料

盐适量
鸡粉少许

美食特点

蒜香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

黑蒜虫草花瘦肉汤的做法步骤

1
独头黑蒜、虫草花。
2
前胛瘦肉。
3
将瘦肉切成块。
4
食材洗干净后放入炖盅。
5
汤盅内加入适量的水和盐，置入电炖锅。
6
盖盖，按下肉汤键，时间2个小时。
7
时间到开盖。
8
撇去表面的浮沫，加入适量的鸡精，即可盛出品尝。
9
成品。秋季滋补汤，让皮肤更加水润。

本次制作《黑蒜虫草花瘦肉汤》所使用的厨具：炖盅、汤锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

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