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南瓜菜团子
南瓜菜团子
诗韵墨香
收录时间:2024-05-19 01:30:39 热度:4546℃
1张图片
“
南瓜菜团子味道鲜美,蓬松暄软,营养美味。
”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
辅料
南瓜泥
150克
清水
适量
调料
肉馅
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
酱油
适量
老抽
适量
山芹菜
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
南瓜菜团子的做法步骤
1
成品图。
2
面粉500克,酵母5克,南瓜泥150克,清水适量,面和好,密封醒发蜂窝状。
3
馅料调好备用,馅料可以调自己喜欢的口味。
4
面醒好,面团排气,下等量剂子。
5
擀圆坯,包入适量馅料,包好捏好挤口。
6
挤口朝下团圆。
7
二次醒发,大火上锅蒸15分钟,关火焖一分钟。
本次制作《南瓜菜团子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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