菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米面红糖馒头

玉米面红糖馒头

收录时间：2023-12-18 22:37:22 热度：7199℃

玉米面红糖馒头的做法

2张图片

“ 秋季，磨了当季新玉米面，加入面粉，加入红糖，好吃又健康的馒头出锅啦。 ”

食材明细

主料

新玉米面 适量
中筋粉 适量

辅料

酵母 3g
红糖少许
红糖温水水 少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玉米面红糖馒头的做法步骤

1
新玉米面和面粉放入盆里，大概比例是1：2。
2
酵母用温水化开。
3
红糖用温水泡开。
4
倒入酵母水，用筷子搅拌。
5
再加入红糖水。
6
继续搅拌，用手揉成光滑面团。
7
放一边静止发酵到面团两倍大。
8
取出面团放在案板上，排气。
9
这时候再加入少许干红糖，揉匀面团。
10
整理成你喜欢的任何样子，水烧开，上汽后蒸十五分钟。
11
新玉米面的香味，红糖的甜，成就了好吃的粗粮馒头。

制作小窍门

面粉吸水量不同，请根据实际酌情处理。

本次制作《玉米面红糖馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

鱼类粽子圣诞节贵州菜大雪催乳广东小吃祛斑润肠通便元宵解酒年夜饭西北小吃谷雨重阳节二人世界养肝冬季食谱