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鸡腿香菇南瓜焖饭

收录时间：2024-01-10 02:10:13 热度：9925℃

鸡腿香菇南瓜焖饭的做法

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“ 南瓜经过焖煮后变得软烂，香甜汁渗入米饭，烧煮过程中吸收了鸡腿肉和香菇的鲜香，一开锅就会被浓浓的香气所吸引，吃一碗可是意犹未尽滴???????? ”

食材明细

主料

鸡腿适量
香菇适量
南瓜适量

辅料

姜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤

1
香菇清洗泡发。
2
大米和适量糯米混合(掺入糯米焖饭更好吃，没有的单用大米也行）。
3
加入比平时煮饭稍少的水量浸泡（泡发香菇的水也一同倒入）。
4
鸡腿去骨切小块。
5
南瓜去皮切块、香菇对半切开，姜切片。
6
鸡肉冷水下锅焯水，洗净浮沫。
7
锅中放油，下入鸡肉和姜片翻炒。
8
下入南瓜和香菇翻炒，加盐、料酒、生抽调味。
9
炒好后铺到大米上面，选择煮饭程序。
10
程序结束，焖15分钟后开盖。
11
焖饭炒匀，很是香甜美味。

本次制作《鸡腿香菇南瓜焖饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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