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说到杂粮，大家应该都不陌生吧，都说杂粮有营养，这17谷物混合配比的粮食，不仅味道好，营养也不少。有的人会问像黑米不需要提前浸泡吗？吃过黑米的小伙伴都知道，普通的黑米是必需要浸泡的，不然煮出来的饭会有些硬，不好吃。
但这次的杂粮是经过特殊处理的，所以里面的食材会一起下锅，一起被煮熟，要本不需要提前浸泡。 ”
食材明细
美食特点
肉松饭团的做法步骤
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1
杂粮选择品种丰富，种类繁多的，这次的杂粮有17种，有米有豆营养很全面，清洗干净。
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2
杂粮米配比很科学，里面的豆类、黑米等较硬的食材，都是经过特殊处理了，所以都不需要提前浸泡，一起下锅，加入适量清水，选择煮饭功能，把杂粮煮熟。
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4
白菜叶清洗干净，这个时候的白菜很甜很好吃，选择白菜里面的嫩叶，一片白菜叶挤上适量的沙拉酱，再来一大勺杂粮饭，中间放上适量。
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制作小窍门
这次使用的杂粮是配比好的，如果自己配的杂粮饭，要注意每种杂粮的烹饪时间都不一样，像黑米、黄豆等是需要提前浸泡，这样煮的时候才能同一时间煮熟。
本次制作《肉松饭团》所使用的厨具：电饭煲
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