菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄豆煲筒骨

黄豆煲筒骨

收录时间：2021-11-23 04:23:18 热度：5552℃

黄豆煲筒骨的做法

1张图片

“ 买了筒骨，本来想煲白萝卜的，懒得饶去菜市，家里只有花生，花生本身油多，再和筒骨煲汤就太腻了，想来想去就下班顺路买了点黄豆煲了。黄豆可真便宜，买了一块一黄豆，只放了大概一半。放多也吃，免得浪费。 ”

食材明细

主料

筒骨适量
黄豆适量

辅料

姜适量

调料

盐适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

黄豆煲筒骨的做法步骤

1
黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。
2
烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。
3
捞出来冲洗一下吧，筒骨煮出的浮沫比较多。
4
筒骨和泡过的黄豆一起放汤锅里，加水炖。
5
在汤锅烧着的时候，可以准备点姜，切几块红萝卜一起放下去。
6
水开后小火慢慢熬。熬一个多小时，骨头和黄豆烂得差不多的时候把红枣放下来一起炖。这个时候可以顺便放盐了。
7
熬得红枣也好了，骨头也随便啃了就好了。

本次制作《黄豆煲筒骨》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

妇女节贵州菜英国菜酒席米饭教师节紧致肌肤夏季食谱面食养发广东小吃快手菜产后调理日本料理翻糖外国美食雨水老人