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戚风蛋糕，含蛋量高、绵软、入口香醇，今天用空气炸锅做了几个纸杯蛋糕当零食吃。 ”
食材明细
美食特点
空气炸锅版纸杯戚风蛋糕的做法步骤
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用电动打蛋器打成硬性发泡的状态，即提起打蛋器有小尖角的状态。
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再将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，翻拌均匀，注意不要消泡哦。
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将蛋糊装入纸杯中，空气炸锅选择蛋糕功能先预热，再放入炸篮里，推入炸锅中，烤13分钟。
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制作小窍门
不仅可以做戚风蛋糕，也可以做海绵蛋糕哦。空气炸锅中有蛋糕功能，可以直接选择的，如果没有这个功能，可以设置温度160度，时间要根据蛋糕是否成熟来确实。
本次制作《空气炸锅版纸杯戚风蛋糕》所使用的厨具：空气炸锅
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