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西红柿疙瘩汤

收录时间：2024-03-16 04:52:39 热度：5231℃

西红柿疙瘩汤的做法

2张图片

食材明细

主料

西红柿 适量
香菇适量
鸡蛋适量
面粉适量
油菜适量

辅料

葱花适量
虾皮适量
盐适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
所有食材洗净，西红柿香菇切成小丁，油菜切成小段，虾皮葱花备用。
2
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
3
放入西红柿丁翻炒均匀。
4
放入香菇丁继续翻炒至软。
5
放入适量清水烧开。
6
家入适量盐调味。
7
取适量面粉分次少量倒入小盆里，用筷子搅拌成絮状。
8
撒入锅中，中火烧开。
9
鸡蛋打散。
10
淋入汤中。
11
关火，放入油菜段，加鸡精调味即可出锅。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《西红柿疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

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