菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤蔓越莓干年糕

烤蔓越莓干年糕

收录时间：2021-11-23 04:20:06 热度：9430℃

烤蔓越莓干年糕的做法

2张图片

“ 年糕蒸着吃是约定成俗的吃法，今天搞搞新意思：烤着吃。甜中带丝丝酸，来自蔓越莓干的甜酸，有嚼劲，表皮酥脆，内里软糯，情不自禁多吃鸡块。 ”

食材明细

主料

辅料

蔓越莓干 30g
白砂糖 30g

调料

鸡蛋液 55g
香草精 几滴

美食特点

香草口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

烤蔓越莓干年糕的做法步骤

1
准备材料，称取。
2
烤盘用油纸垫着，防止粘盘。这时候可以预热烤箱，190度。
3
深盆里打入一枚鸡蛋，倒进白砂糖，搅打均匀。
4
加香草精和玉米油，搅打均匀，看不到油水分离就算好了。
5
筛入糯米粉。
6
搅拌至顺滑。
7
蔓越莓干倒进去混合均匀。
8
把混合好的年糕糊倒进烤盘。
9
烘烤35分钟。最后几分钟观察表面是否焦黄过度，适时盖锡纸。我家烤箱脾气温和，没有盖锡纸，表面刚好。
10
切块。
11
酸甜可口。
12
马上光盘。

本次制作《烤蔓越莓干年糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

汤羹湖南小吃幼儿藏菜润肺下奶乳酪蛋糕清肺止咳母亲节高颜值布丁馒头花卷哺乳期痛经秋季食谱儿童润肠通便雨水