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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
花雨曼陀罗
收录时间:2022-11-20 23:44:15 热度:2203℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
湿面
300g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
原料图。
2
西红柿洗净,顶部切十字花刀,放开水里烫下。
3
去皮,切片,鸡蛋打散加盐成蛋液。
4
热锅冷油,下鸡蛋液炒。
5
鸡蛋凝固时,铲成小块,下西红柿。
6
炒至西红柿出汁时下少许盐调味。
7
另起锅烧开水。
8
下湿面煮熟即可。
制作小窍门
吃的时候碗底放点盐和芝麻油,再淋上炒好的浇头就可以了
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
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