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一锅鲜
一锅鲜
西瓜小莉莉
收录时间:2022-03-10 15:11:11 热度:6279℃
1张图片
“
家里有些之前买的没有吃的肉和蔬菜,今天就地取材,来了一个乱炖一锅鲜,暖暖的很好吃!
”
食材明细
主料
牛肉
适量
骨汤火腿
适量
山药
1根
土豆
1个
辅料
食用油
适量
老抽
少许
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
一锅鲜的做法步骤
1
所有食材洗净,削皮如上图。
2
牛肉腌制一会儿,入热油锅滑炒。
3
切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。
4
将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。
5
烹入老抽和盐翻炒均匀。
6
加水没过所有食材,大火煮炖30分钟。
7
调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
8
炖至所有食材软烂了,即可关火食用了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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