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西芹炒牛肉

收录时间：2022-11-18 14:46:28 热度：5085℃

西芹炒牛肉的做法

1张图片

“ 荤素搭配，芹菜爽口，牛肉嫩滑，美味小炒。 ”

食材明细

主料

牛肉适量
西芹适量

辅料

姜丝少许
蒜头少许

腌料

酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许
花生油 少许

调料

油少许
盐少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒牛肉的做法步骤

1
备：西芹，牛肉，姜，蒜。
2
牛肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。
3
切点姜丝，蒜末。
4
西芹切条。
5
热锅放油，下姜丝煸炒出香味。
6
下牛肉翻炒至变色，铲出备用。
7
锅中有底油，放蒜末炒香。
8
下西芹翻炒至断生约两分鐘左右，调点盐炒均(西芹易熟炒久了口感不爽脆)。
9
将牛肉放回锅里。
10
翻炒均匀即可
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《西芹炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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