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香菇肉包子

收录时间：2022-11-30 00:10:25 热度：4311℃

香菇肉包子的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量（三肥七瘦）
香菇适量
中筋面粉 适量

辅料

葱适量
香菜适量

配料

盐适量
蚝油适量
味极鲜 适量
花生油 适量
酵母粉 适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香菇肉包子的做法步骤

1
酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开
2
和成柔软的面团
3
放在容器中盖上笼布发酵一个半小时
4
将猪肉、香菇、葱、香菜切好
5
加入盐、味极鲜、蚝油搅拌，顺时针搅拌五分钟后再加入花生油。
6
拌好放置半个小时
7
取一张中间厚边沿薄的皮，馅放置中间
8
打褶成包子坯
9
放置五分钟
10
冷水上蒸17分钟
11
上碟

菜谱标签：小吃老人秋季食谱快餐午餐

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