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收录时间:2022-11-23 20:02:12      热度:3358℃
肉丝烧金针的做法

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经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

肉丝烧金针的做法步骤

  • 肉丝烧金针的做法步骤:1
    1
    准备的材料。猪肉洗净切丝,金针菇去根洗净。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:2
    2
    猪肉加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:3
    3
    锅中油热爆香葱姜放入肉丝煸炒,烹入料酒。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:4
    4
    加入白醋和酱油。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:5
    5
    加入白糖。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:6
    6
    放入金针菇翻炒。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:7
    7
    加入盐和鸡精调味。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:8
    8
    最后勾芡。
  • 肉丝烧金针的做法步骤:9
    9
    装盘上桌。

制作小窍门

金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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