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裙带菜鸭血粉丝汤

收录时间：2024-03-16 01:21:07 热度：2132℃

裙带菜鸭血粉丝汤的做法

3张图片

“ 一款方便快捷、经济美味的裙带菜鸭血粉丝汤，制作简单易操作，厨房小白也能快速上手。 ”

食材明细

主料

鸭血 1盒

辅料

裙带菜 10克
粉丝 1把

调料

盐 3克
胡椒粉 2克
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
香油少许
香葱 1颗

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤

1
粉丝、裙带菜分别用开水泡上待用。
2
葱切碎、姜切末待用。
3
鸭血打开后用水冲洗干净，切小片。
4
炒锅上火放适量的清水烧开，放入鸭血、姜末，煮1分钟左右。
5
放入泡好的裙带菜同煮。
6
放入粉丝、胡椒粉、盐、生抽和蚝油。
7
稍煮片刻，放入鸡精，淋上香油即可。
8
出锅前放入葱花。

制作小窍门

1.鸭血一定要冲洗干净，有条件的最好焯一下水。
2.泡好的粉丝用剪刀剪短，放便食用。
3.所有食材都极易成熟，动作要快，5分钟即可完成。

本次制作《裙带菜鸭血粉丝汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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