“ 嗜肉族，看到肉肉就喜欢。肥瘦相间，质量上乘的五花肉看着更喜欢。红烧五花肉，想想就香。为平衡营养，五花肉烧至几分熟时添加些莲藕一起烧制，荤素搭配，令菜品营养更加均衡，味道也是杠杠的。 ”

主料

• 五花肉 900g
• 莲藕 250g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 红糖 适量
• 酱油 适量
• 大料 适量