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收录时间:2024-06-23 23:46:21      热度:9710℃
枣泥馅月饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 红枣馅 840克

美食特点

枣泥馅月饼的做法步骤

  • 枣泥馅月饼的做法步骤:1
    1
    饼皮的所有材料混合均匀。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:3
    3
    枣泥分成12个均匀的小剂子。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:4
    4
    时间结束后,饼皮面团分成12个均匀的小剂子。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:5
    5
    取出一个饼皮面团,按压成薄圆面片。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:6
    6
    包入红枣馅。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:7
    7
    团圆。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:8
    8
    用模具压出花型,依次摆入烤盘中,喷水,放入预热好的烤箱中,中层,200度先烤5分钟定型后,取出,表皮刷薄蛋液,再次放入烤箱中,160度,中层,烤15分钟即可出炉。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:9
    9
    好了????。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 枣泥馅月饼的做法步骤:11
    11
    成品图。
本次制作《枣泥馅月饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 糕点   中秋  

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