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番茄鱼片汤粉
番茄鱼片汤粉
清水淡竹
收录时间:2022-12-11 22:02:09 热度:5340℃
1张图片
食材明细
主料
青鱼片
适量
番茄
适量
豇豆
适量
米粉干
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄鱼片汤粉的做法步骤
1
青鱼肉去骨片成片。
2
加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
番茄去皮切小块。
4
锅中放油,小火炒香姜蒜,放入番茄翻炒。
5
加水烧煮。
6
水开后放入鱼片煮2分钟,加盐、生抽调味盛出。
7
豇豆角洗净切段。
8
锅中放水,下入米粉干和豇豆角烧熟,适量加盐调味。
9
盛出米粉,舀上番茄鱼片汤。
本次制作《番茄鱼片汤粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
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