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酱烧茄子
酱烧茄子
很馋猫2011
收录时间:2022-12-30 02:34:30 热度:4892℃
1张图片
“
简单,入味的酱烧茄子。
”
食材明细
主料
茄子
270g
辅料
葱
少许
调料
豆瓣酱
少许
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱烧茄子的做法步骤
1
茄子切滚刀块,清洗,沥干水份。
2
热锅冷油,将茄子块煸炒,至略微变色,加入少量水,加入豆瓣酱,少许糖,焖煮至汤汁浓缩。
3
撒入葱花,即可。
本次制作《酱烧茄子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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