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肉末盖冬瓜

★小琴儿美食❤️

收录时间：2024-02-16 17:39:10 热度：964℃

肉末盖冬瓜的做法

2张图片

“ 冬瓜中含有的活性物质，能够有效的组织体内糖向脂肪的转化，可以把多余的脂肪消耗掉，所以具有一定的减肥功效，冬瓜具有润肠通便的作用，冬瓜富含膳食纤维，能够改善便秘患者的症状。 ”

食材明细

主料

冬瓜适量
瘦肉适量
红辣椒 适量

辅料

葱花适量
盐适量
油适量

调料

酱油一勺
蚝油一勺
十三香 适量
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉末盖冬瓜的做法步骤

1
准备上图食材，冬瓜，瘦肉，红辣椒，姜蒜，香葱。
2
冬瓜去皮，切片放入盘中。
3
瘦肉剁碎。
4
锅中油热下入姜蒜爆香。
5
倒入瘦肉末，加调料，酱油，蚝油，十三香，盐。
6
炒至八分熟。
7
倒入辣椒一起炒熟备用。
8
冬瓜上倒入一勺酱油。
9
炒好的肉末均匀的铺在冬瓜上，放入蒸锅开大火，水开蒸十分钟出锅。
10
出锅撒上葱花
11
这样就可以吃啦！
12
成品图。

本次制作《肉末盖冬瓜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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