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猪蹄和鸡肉一起入锅炖煮，猪蹄炖到软烂，肉皮入口即化，连胶质和蹄筋，都煮到胶棉而不沾牙。满满胶原蛋白的猪蹄汤汁，包裹着鸡肉，使得鸡肉愈发嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，入味十足，让人赞不绝口。 ”
食材明细
美食特点
蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜，简单到谁做都好吃的做法步骤
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1
猪蹄、鸡腿剁成小块，猪蹄用白醋浸泡1~2小时，然后焯水。
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2
锅胆中放入600毫升水，再把所以调料和食材放入锅中。
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3
烹饪完成，搅拌均匀出锅。盖上锅盖，选择【焖牛肉】功能键，开启自动烹饪程序。
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本次制作《蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜，简单到谁做都好吃》所使用的厨具：其他、砂锅
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