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麻辣土豆丁

放逐的青春

收录时间：2022-12-08 05:45:22 热度：10070℃

麻辣土豆丁的做法

1张图片

“ 此菜口感松脆，麻辣鲜香，极其下饭

土豆营养丰富

含有丰富的维生素B和大量的优质纤维素

在肠道内可以供给肠道微生物大量营养

适应人群：消化不良、便秘、脾胃虚弱者 ”

食材明细

主料

小土豆 5个

辅料

葱适量
姜适量
干辣椒 适量
八角半个
花椒适量

配料

盐适量
生抽少许
老抽少许
五香粉 少许

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣土豆丁的做法步骤

1
土豆削皮洗净切丁，放水中浸泡。
2
泡好的土豆洗净后，加盐、生抽、老抽、五香粉腌制一回。
3
切好葱、姜、干辣椒。
4
花椒、八角备用。
5
锅内热油放八角、花椒炒香。
6
再放入葱、姜、干辣椒爆香。
7
倒入腌好的土豆丁翻炒几分钟。
8
加适量水中火慢炖。
9
炖至水分快靠干时加盐调味即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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