菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制老干妈牛肉末豆豉酱

自制老干妈牛肉末豆豉酱

收录时间：2023-08-26 06:07:51 热度：1731℃

自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法

1张图片

食材明细

主料

豆豉 160g
牛肉 150g

辅料

植物油 适量
生抽适量
料酒适量
蒜 1头
生姜适量
干辣椒 5个
辣椒粉 少量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤

1
干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。
2
生姜大蒜剁碎。
3
牛肉剁成末。
4
热锅冷油。
5
下入牛肉末炒一分钟。
6
下入生姜大蒜末炒一分钟。
7
锅中放入料酒和豆豉，小火翻炒二分钟。
8
再放干辣椒和适量生抽。小火翻炒一分钟。
9
锅中加入适量热水，大火烧开改小火慢慢焖。
10
熬干水，出油。
11
盛出冷却后装瓶。

本次制作《自制老干妈牛肉末豆豉酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

春卷疏肝理气清肠驱寒暖身母亲节孕妇调经养血立秋七夕汤类解酒立夏汤羹满汉全席晋菜素食川菜