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收录时间:2021-11-23 03:55:46      热度:663℃
酸奶蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 酸奶蛋糕的做法步骤:1
    1
    用两个无水无油的盆分离蛋清蛋白,蛋清放冰箱备用。
  • 酸奶蛋糕的做法步骤:2
    2
    ‭‮黄蛋‬‬+酸奶+油+‭‮米玉‬‬淀粉+‭‮粉低‬‬拌匀(‭‮加每‬‬一样东西拌匀再加下一样)。
  • 酸奶蛋糕的做法步骤:3
    3
    冷蛋清+几滴柠檬汁+白糖(分3次加)打至硬性发泡(倒扣不掉)。
  • 酸奶蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋黄糊加3次蛋白霜完全混合拌匀,倒入模具 震气泡。
  • 酸奶蛋糕的做法步骤:5
    5
    没有模具,就用电饭煲做了,表面刷一层玉米油,盖上盖子按蛋糕键即可。
  • 酸奶蛋糕的做法步骤:6
    6
    淋上一层酸奶,石榴摆盘即可。
本次制作《酸奶蛋糕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 甜品  

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