菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末茄子馅生煎包

肉末茄子馅生煎包

沙儿飞飞❉

收录时间：2023-01-08 08:39:03 热度：9527℃

肉末茄子馅生煎包的做法

3张图片

“ 昨晚上3点、被我家咪咪叫醒了、原来它饿了、它带我去它吃的地方、好聪明哈、
结果我睡不着了、就发了面、早上做了生煎包、本来是包子、可电饼档深度不够、直接压成饼了、????反正都一样、呵呵。 ”

食材明细

主料

自发粉 300g

辅料

肉馅 200g
茄子 1个
大葱 1颗

调料

五香粉 1勺
甜面酱 1勺
郫县豆瓣 1勺
蚝油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

肉末茄子馅生煎包的做法步骤

1
准备、我用的自发粉、晚上发第二天包、直接掺水、调成絮状、揉成不粘手的面团、发起蜂窝状就可以了！
2
茄子洗净切细丝。
3
葱切细丝。
4
把它们放入盐、码一会儿。
5
肉中加入姜剁细。
6
茄子大葱挤出多余水分。
7
锅中倒入少许油、下入肉末。
8
炒至变色、加入姜蒜末炒香。
9
郫县豆瓣炒香出红油。
10
甜面酱炒匀。
11
蚝油炒匀。
12
五香粉炒均匀。
13
下入茄子、不加盐了、这些调料有盐、您可以尝尝。
14
炒均匀起锅。
15
把面团取出、排气、搓成长条、切成段。
16
取一段、擀成中间厚边缘薄的面片。
17
包起来。
18
入电饼档刷油、煎起锅巴。
19
这样。
20
然后掺入比包子高度、一半的水、盖好盖子、煎熟即可、压成饼了????。
21
太香了、好吃????。

本次制作《肉末茄子馅生煎包》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

汤圆明目丰胸湘菜火锅快餐健康食谱复活节清热解毒面食馅料补心婚宴创意菜母亲节曲奇端午节甜品