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豆腐鲫鱼汤
豆腐鲫鱼汤
Miss_大米
收录时间:2023-01-08 23:41:55 热度:2383℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
内酯豆腐
1盒
鸡蛋
1个
菜心
少量
辅料
花生
适量
调料
食盐
适量
料酒
适量
好像
适量
生抽
适量
香葱
1根
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1
炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄。
2
鲫鱼洗净,在表面划几道,放食盐料酒腌制,放入锅中煎制。
3
将鲫鱼煎好后,倒入适量温开水,盖上锅盖焖煮十来分钟。
4
打开锅盖,将内酯豆腐放入锅中。
5
放入几根菜心。
6
煮几分钟后,倒入适量食盐。
7
放入适量生抽和蚝油,混合均匀。
8
撒上葱花,豆腐鲫鱼汤就做好了。
本次制作《豆腐鲫鱼汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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