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收录时间:2022-11-30 07:00:05      热度:2484℃
酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法

  3张图片

最近入手一款户外烧烤酱,在烤箱试试,做出来也很好,属于蜜汁甜口的,微微的烟熏味。

食材明细

主料
  • 琵琶鸡腿 2个
辅料
  • 味好美bbq烧烤酱 30g
  • 1-2g
  • 熟白芝麻 3g
  • 料酒 1勺

美食特点

酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤

  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:1
    1
    琵琶腿两个。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:2
    2
    去除骨头。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:3
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    鸡肉放入容器中,放盐,烧烤酱,料酒抓拌均匀。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜冰箱冷藏保存,腌制一晚上,(此款酱甜味突出,我喜欢放一点盐增加肉的咸香,也可不放)。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:5
    5
    烤箱200℃提前预热10分钟,把腌制好的鸡腿肉放到烤盘中,(盘中铺锡箔纸或者油纸)。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:6
    6
    190-200℃烤25-30分钟(喜欢上色重或者干一点烤30分钟,一般情况25分钟)。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:7
    7
    烤到20分钟的时候拿出来,表面刷上腌制鸡肉剩余的料汁,或者再刷点烧烤酱,放回烤箱,继续烤。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:8
    8
    5-10分钟,出炉。
  • 酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉的做法步骤:9
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    切盘撒白芝麻,开吃,简单美味。

制作小窍门

1、鸡腿肉最少腌制12个小时,这样才能够入味。
2、烤肉也可以放烤网上烤,下面用盘子接着烤出来的油汁。
本次制作《酱香烤鸡腿肉????(烤箱版)烤鸡肉》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烧烤   家常菜   烤箱菜   夜宵  

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