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葱香椒盐南瓜花卷
葱香椒盐南瓜花卷
一溪月
收录时间:2024-01-08 06:35:36 热度:616℃
3张图片
“
花椒香味儿浓郁,特别好吃的一款小花卷。
”
食材明细
主料
南瓜面团
适量
辅料
花椒油酥
适量
香葱碎
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
葱香椒盐南瓜花卷的做法步骤
1
发好的面团。
2
香葱碎。
3
取适量面团排气揉圆,擀成薄片。
4
花椒油酥。
5
取适量面团排气揉圆,擀成薄片。
6
薄薄撒上一层盐。
7
均匀抹上油酥。
8
撒上香葱碎。
9
从下往上卷起。
10
切成大小均匀的小剂子。
11
取一小剂子,翻过来,用筷子从中间压一下。
12
用手捏一下。
13
再翻过来,用筷子压一下。
14
中间用筷子夹一下。中间位置,因为有油,粘合变差,一蒸都开了。
15
两边捏一下,漂亮的花卷完成。
16
饧十几分钟,冷水上屉,中小火蒸15分钟。
17
蒸好的花卷。
18
成品。
19
成品。
20
成品。
本次制作《葱香椒盐南瓜花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
早餐
馒头花卷
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