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收录时间:2024-05-27 00:19:48      热度:9898℃
糖醋茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 紫皮茄子 适量
辅料
调料

美食特点

糖醋茄子的做法步骤

  • 糖醋茄子的做法步骤:1
    1
    茄子清洗。
  • 糖醋茄子的做法步骤:2
    2
    用手撕成小快,加盐拌匀腌制出水,挤去水分。
  • 糖醋茄子的做法步骤:3
    3
    料酒、生抽、白糖、陈醋、水、淀粉拌匀调成糖醋汁。
  • 糖醋茄子的做法步骤:4
    4
    锅中放稍多的油,下入茄子煎炒变软,放入蒜末炒香。
  • 糖醋茄子的做法步骤:5
    5
    倒入料汁烧煮。
  • 糖醋茄子的做法步骤:6
    6
    成品。
本次制作《糖醋茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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